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降油微生物可以保护北极吗
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降油微生物可以保护北极吗

北极地区的新经济发展,如跨北极运输和石油开采,将带来前所未有的海洋石油泄漏风险。因此,世界要求彻底了解北极生态系统从石油泄漏中恢复

细菌是否能够预防食物中毒
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细菌是否能够预防食物中毒

关于利用感染和杀死细菌的病毒(称为噬菌体或噬菌体)预防传染病的研究在细菌对抗生素的抗药性成为全球性问题后获得了新的关注。每个单独的噬

迷你机器可以帮助搜索疾病或污染物
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迷你机器可以帮助搜索疾病或污染物

微型浮动机器人可以以各种方式使用,例如,探测人类肠道疾病或搜索环境中的污染物。为了实现这种设备,研究人员描述了一种新的材料结合,将

香蕉植物废物改善冰淇淋
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香蕉植物废物改善冰淇淋

毫无疑问,在炎热的一天,冰淇淋是一种很好的享受。也就是说,直到它从锥体的两侧滴下或变成碗中的汤。现在,科学家表示他们正在接近解决这

绿茶儿茶素的安全性受到质疑
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绿茶儿茶素的安全性受到质疑

EFSA已经评估了绿茶儿茶素的膳食来源的安全性,因为他们担心可能对肝脏产生有害影响。EFSA得出结论,绿茶输注和类似饮料中的儿茶素通常是安

使Quorn成为真菌食物的基因最受欢迎
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使Quorn成为真菌食物的基因最受欢迎

两种非常相似的真菌之间的遗传差异,导致Quorn™,专有的肉类替代品,以及另一种在世界上最具破坏性的作物病原体中的真菌,已经暴露了

使用纳米技术使药物更聪明
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使用纳米技术使药物更聪明

来自英国林肯大学的科学家们已经设计出一种新技术,用选择的蛋白质装饰金纳米粒子,这样它们就可以用来定制药物,以更准确地靶向身体上的某

益生菌不仅有益于你的肠道
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益生菌不仅有益于你的肠道

人们越来越意识到生活在我们肠道中的微生物的重要性,这激发了对微生物组的大量研究,并推动了蓬勃发展的益生菌产业。一项新的研究表明,益

磁处理有助于去除葡萄酒中的异味
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磁处理有助于去除葡萄酒中的异味

从葡萄藤到葡萄酒,葡萄经历了显着的转变。但有时这种改造导致vino味道不太合适。在ACS的农业和食品化学杂志上发表的一项研究中,科学家们

悲剧突出的维生素D缺乏危险
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悲剧突出的维生素D缺乏危险

伯明翰大学的研究人员表示,英国维生素D补充政策需要改变,以保护婴儿,孕妇和皮肤黝黑的人的健康和生命,因为他们今天强调婴儿的死亡以及

研究人员发现血迹中的答案
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研究人员发现血迹中的答案

从电视节目Dexter中出名的飞溅分析到CSI和频繁的DNA分析以及FBI文件中涵盖的真实案例,血液测试在法医学中无处不在。现在,研究人员在ACS

发现了新的蛋白质传感机制
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发现了新的蛋白质传感机制

在一项惊人的发现中,来自康斯坦茨大学和苏黎世联邦理工学院的分子生物学家已经证明,新生多肽相关复合物(NAC)在核糖体隧道内出生时能够感