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动物研究预防妊娠期过量饮食Omega-6脂肪酸

在西方社会,我们正在摄入更多的欧米茄6脂肪酸,特别是亚油酸,它们存在于薯片和植物油等食物中。其他研究表明,亚油酸可以促进炎症,并可能与心脏病风险增加有关。

“生理学杂志”的新研究表明,每天建议每天摄入亚油酸三倍的饮食可能对怀孕有害。他们发现吃高亚油酸饮食的老鼠母亲有三处变化:他们的肝脏炎症蛋白浓度发生变化,怀孕期间可导致子宫收缩的蛋白质循环浓度增加,激素可调节生长,发展减少了。这些变化可能导致妊娠并发症和婴儿发育不良的风险增加。

如果高亚油酸的作用在大鼠和人类中是相同的,这表明育龄妇女应考虑减少其饮食中的亚油酸含量。

研究人员给大鼠喂食含有高亚油酸的大鼠10周,然后对它们进行交配,然后调查饮食对怀孕和发育婴儿的影响。他们专门研究了母亲和她的婴儿的身体和器官重量的变化,以及循环和肝脏炎症蛋白质,胆固醇和激素瘦素的浓度。大鼠通常在每次怀孕时生下多个婴儿。吃高亚油酸饮食的大鼠母亲的男婴数量减少。

值得注意的是,当人类食用富含亚油酸的饮食时,饮食中的脂肪,糖和盐也往往较高。然而,在这项研究中,饮食中唯一的变化是亚油酸含量较高,但脂肪,糖或盐没有变化。

该报的资深作者迪恩·斯凯利说:

“对于孕妇来说,重要的是要考虑他们的饮食习惯,而我们的研究又是另一个例子,可能会消耗过多的某种营养素会对正在成长的婴儿产生负面影响。”

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