辣椒不仅仅是嘴里的疼痛——它们也可能是头部的疼痛。在吃完世界上最辣的辣椒后，一名男子就开始头痛。这些真的很糟糕，持续了好几天。当他最后去医院的时候，他知道他的经历真的很特别。

这是已知的第一例辣椒能够缩小大脑动脉的病例。研究人员4月9日在英国医学杂志《病例报告》上描述了这些细节。

大脑动脉变窄会导致“霹雳头痛”。“这非常严重。它们通常是由怀孕或使用非法药物引起的问题引起的。现在唐宁辣椒可能需要加入这个名单。

在一次吃辣椒比赛中，这名男子吃了一种名叫“卡罗莱纳死神”的辣椒。《吉尼斯世界纪录大全》称它是世界上最热的食物。从角度看，它的辣味是墨西哥胡椒的200多倍。

吃完胡椒大约一分钟后，那人开始头痛欲裂。在忍受了这种痛苦之后，断断续续地过了两天，他终于去了医院。

最初的测试没有发现任何奇怪的东西。但当医生扫描他大脑中的血管时，他们发现他的动脉已经变窄。治疗方法包括大量饮水和服用止痛药。直到那时头痛才停止。五周后，研究人员再次观察了他的大脑。这时，这些脑动脉又恢复到正常大小。

辣椒素是辣椒中主要的辛辣化学物质。Kulothungan Gunasekaran现在总结说，这可能是导致该男子头疼的原因。他是一位内科专家，在密歇根州底特律的亨利福特医院工作。他也是这篇新论文的作者之一。

辣椒素用于防卫性的胡椒喷雾。此前有两项研究将辣椒素与心脏病联系起来。其中包括非致命的心脏病发作。具有讽刺意味的是，小剂量的辣椒素可以缓解疼痛。

收集更多关于这种化学物质如何影响大脑的数据可能很棘手。古纳斯卡兰解释说，这种病例“非常罕见”。“没有人愿意自愿吃这个卡罗莱纳死神。”

血管:通过组织和器官输送血液的管状结构。

辣椒素辣椒中的一种化合物，能使舌头或皮肤产生灼烧感。

化学物质由两个或两个以上的原子以固定的比例和结构结合而成的物质。例如，水是由两个氢原子和一个氧原子结合而成的化学物质。它的化学式是H2O。化学也可以作为形容词来描述不同化合物之间各种反应的结果。

辣椒一种小的蔬菜荚，常用于烹饪，使食物辛辣。

当心肌的一个或多个区域缺氧时，通常是由于血液流动的暂时堵塞，心脏病会对心肌造成永久性损伤。

科学杂志:科学家与专家(有时甚至是公众)分享他们的研究成果的出版物。一些期刊发表的论文涉及科学、技术、工程和数学的各个领域，而另一些则专门针对某一学科。最好的期刊都是经过同行评议的:它们把所有提交的文章都交给外部专家阅读和批评。这里的目标是防止错误、欺诈或草率的工作被公之于众。

胡椒喷雾一种武器，用于阻止攻击者而不造成死亡或严重伤害。这种喷雾会刺激人的眼睛和喉咙，使呼吸困难。