根据发表在eNeuro上的大鼠的新研究，大脑对酒精的反应因个人的喜好而异。

并非每个人都容易出现饮酒障碍。有些人每天都可以喝酒而无需依赖，但是少喝酒会使他人上瘾。可以通过大脑如何将酒精解释为奖励来解释这种差异。眶额皮质(OFC)存储奖励价值并调节奖励的寻求，因此OFC活动对应于个人对药物的偏好。它的故障可能与药物滥用有关。

为了观察相同的模式是否适用于酒精，埃尔南德斯和摩尔曼测量了老鼠交替食用糖和酒精时的OFC活性。OFC中的神经元在每只大鼠中的行为各不相同，但与大鼠自由使用时所消耗的酒精量相关-这是偏好的标志。高饮大鼠中的OFC对酒精的反应与糖类似，糖是大鼠普遍受益的物质。但是低酒精饮料大鼠的OFC对酒精的反应受到抑制，这表明他们没有发现它像糖一样有益。如果高饮酒大鼠的大脑比低饮酒大鼠的大脑更有价值，那么他们可能会产生更高的依赖性。