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检测啤酒中的霉菌毒素
啤酒是世界上最受欢迎的酒精饮料之一。但是，用大麦制成的啤酒可含有低水平的霉菌毒素，这些霉菌毒素是由可以污染谷物的真菌产生的。虽然不
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常见食物添加剂促进结肠癌
根据一项新的研究，乳化剂可以添加到大多数加工食品中，有助于质地和延长保质期，可以促进肠道炎症和肠道结直肠癌的方式改变肠道细菌。该研
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甲型流感会前往肺部在那里它会锁住细胞表面的唾液酸
为了感染它的受害者，甲型流感会前往肺部，在那里它会锁住细胞表面的唾液酸。因此，研究人员创造了完美的诱饵：用唾液酸涂覆的精心构造的球
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研究人员改进的细胞跟踪
莱斯大学的研究人员合成了一种新的大大改进的造影剂，用于标记和实时跟踪体内干细胞。该试剂结合了超短碳纳米管和铋团簇，这些团簇出现在用
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微藻培养和收获新技术
科学家早就知道微藻有可能帮助生产生物燃料和其他有价值的化学物质。然而，种植微藻的困难和显着成本在某些方面阻碍了这种有前景的技术的进
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新的DNA技术识别多种鱼类在当地居住
日本的一个研究小组利用一种新技术，通过分析海水中的DNA样本来识别居住在当地的多种鱼类，并证明这种方法比目测观察更准确，更有效。该研
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将高速基因测序用于水纯度测试
获得清洁水是公共卫生的一个基本组成部分，但是自从罗伯特·科赫(Robert Koch)在19世纪80年代帮助开创了疾病的细菌理论以来，导致水传播疾
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用于监测人体皮肤水合作用的可穿戴传感器已经开发出来
北卡罗来纳州立大学的研究人员开发出一种可穿戴的无线传感器，可以监测人的皮肤水合作用，用于需要在出现健康问题之前检测脱水的应用。该设
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全球变暖可能会减少中欧的植物遗传变种
由于气候变化带来的极端温度和干旱，中欧的植物遗传品种可能会崩溃。根据一篇新论文，一个物种中只有少数个体已适应极端气候条件。这些研究
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物种间相互作用的多样性影响生态群落的功能
数学模型表明，生态群落中物种之间相互作用的多样性在维持社区功能方面发挥的作用比以前认为的要大。法国里昂CNRS的Vincent Miele及其同事
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生物Rosetta Stone让科学家们更接近破译身体的构造方式
从蚂蚁到人类的每一种动物都在其基因组中包含称为Hox基因的DNA片段。身体的建筑师，这些基因是身体蓝图的守护者;它们决定了胚胎如何成长为
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研究人员获得了关于葡萄杀死冠瘿肿瘤内细菌的新见解
科学家已经绘制了一种影响葡萄藤的慢性疾病中发现的细菌DNA，他们希望最终有助于保护生产果汁，果冻，葡萄酒和其他重要产品的价值数十亿美
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食肉动物和人类会影响长颈鹿的社交行为
长尾鹿群与小牛的行为受到捕食者风险的影响比对所有成年群体的行为影响更大，这主要取决于食物的可获得性。宾夕法尼亚州立大学和苏黎世大学
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一种抗击癌症的三重威胁系统
阿拉巴马大学伯明翰分校的化学家设计了三重威胁抗癌聚合物胶囊，使指导药物递送的前景更接近临床前测试。这些多层胶囊显示出在单个实体中难
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美国环保署拒绝禁止广泛使用的农药
美国环境保护署(EPA)局长斯科特普鲁特签署了一项命令，否决了一项旨在禁止毒死蜱的请愿书，毒死蜱是一种对美国农业至关重要的杀虫剂。我们
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给棕色脂肪一个绿灯
Joslin糖尿病中心的研究人员表示，一种称为12,13-diHOME的脂质在血液中循环，表明小鼠体内的褐色脂肪细胞会加入其他脂质，Josw博士后研究员
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头发测试显示高度使用精神活性物质
在过去的十年中，药物市场上出现了数百种新的精神活性物质(NPS)，利用了它们进入市场与法律禁令之间的延迟。根据缉毒机构(DEA)的说法，NPS
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李斯特菌可以隐藏在莴苣组织里面
由普渡大学食品科学系临床助理教授Amanda Deering领导的研究表明，细菌可以在植物生长过程的每个阶段生活在莴苣中，存在于植物组织内。单
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活鱼脂肪代谢观察实时脂质生物化学
研究我们的身体如何代谢脂肪，如脂肪酸，甘油三酯和胆固醇，可以告诉我们心血管疾病，糖尿病和其他健康问题，以及揭示基本的细胞功能。但研
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技术可以对抗广泛的西番莲果病
根据发表在植物病理学杂志上的一项研究，由豇豆蚜虫花叶病毒(CABMV)引起的百香果木质可以用相对简单的技术进行治疗，这种病最能影响巴西种