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我们如何减少食物浪费
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我们如何减少食物浪费

由于显而易见的原因,自助餐厅或大学食堂的食物浪费可能会有问题:由于没有动力在盘子上堆积较少的食物,食客往往会过度放纵。遏制此类行为

遗传学可以帮助我们拯救蜜蜂
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遗传学可以帮助我们拯救蜜蜂

在全世界范围内,有超过20,000种不同的蜜蜂,包括臭名昭着的蜜蜂,灰烬采蜜蜂和Megachile冥王星 - 世界上最大的蜜蜂,长度达到令人难以置

成年早期的健康饮食与中年脑功能相关
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成年早期的健康饮食与中年脑功能相关

根据发表于2019年3月6日的一项研究,在线发行的一项研究表明,饮食中富含水果和蔬菜,中等程度的坚果,鱼和酒精以及低脂肪和全脂乳制品与中

细菌生物膜促进乳制品生产
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细菌生物膜促进乳制品生产

细菌生物膜通常是重型清洁方案的目标,但这些电影并不总是坏消息。事实上,根据刚刚发表在ACS农业和食品化学杂志上的一项研究,在薄片纳米

Groovy技术能否成为可再生能源的未来
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Groovy技术能否成为可再生能源的未来

谢菲尔德大学和能源技术公司Power Roll的科学家们创造了一种创新的太阳能电池设计,能够降低太阳能电池制造成本。在能源与环境科学杂志上

毒素暴露如何可以削弱你的骨骼
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毒素暴露如何可以削弱你的骨骼

无法避免骨质疏松症的一些风险因素,例如年老和女性或有家族病史。但其他人可以像吸烟,饮酒,服用某些药物或接触环境污染物一样。但到目前

全球研究改善面包小麦崛起的机会
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全球研究改善面包小麦崛起的机会

自大约12000年前的农业革命以来,人类一直在选择性地培育具有高产量和抗病性等所需特性的植物。随着时间的推移,小麦(Triticum aestivum)

通过蛋白质揭示蜂蜜的药用潜力
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通过蛋白质揭示蜂蜜的药用潜力

蜂蜜是一种烹饪主食,可以在世界各地的厨房中找到。人类在整个历史中都使用蜂蜜,其长保质期和药用特性使其成为一种独特的多功能天然产品。

为什么一些红葡萄酒味道比较干
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为什么一些红葡萄酒味道比较干

葡萄酒鉴赏家可以很容易地将干红葡萄酒(如赤霞珠)与水果红色(如黑比诺)区分开来。长期以来,科学家一直将葡萄酒中的干燥感与单宁联系起来,

胆管有机体成功移植到小鼠体内
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胆管有机体成功移植到小鼠体内

人工人胆管已由MRC资助的科学家种植并移植到小鼠体内,为未来治疗儿童肝脏疾病铺平了道路。剑桥大学的研究人员从称为胆管细胞的胆管中取出

解码细胞以解锁干细胞的潜力
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解码细胞以解锁干细胞的潜力

干细胞是所有行业的千斤顶,能够减轻心脏病,中风和癌症等多种病症的后果。然而,干细胞疗法受到可能的副作用的阻碍,这些副作用通常难以预