2020-07-03

想知道古代中东啤酒的味道吗?尝试问这个来自以色列的研究人员小组：在mBio发表的一项研究中，来自以色列古物管理局和四所当地大学的微生物

2020-04-20

已经发现，菌丝素蘑菇具有最小的有害作用，并且可能使患有抑郁症的人受益。但是，即使它们提供了一些未得到充分治疗的心理状况的开创性选择

2020-04-17

已经发现，菌丝素蘑菇具有最小的有害作用，并且可能使患有抑郁症的人受益。但是，即使它们提供了一些未得到充分治疗的心理状况的开创性选择

2019-11-29

麦角硫因是具有抗氧化特性的天然氨基酸。它可以防止细胞压力，该压力可能导致脑部疾病，神经系统损害和癌症。在大鼠和round虫中，研究表明

2019-11-28

酵母酿酒酵母是人类文明的一部分被记录的历史了。它对于制作面包，啤酒和葡萄酒至关重要，而且无处不在。但是，它并不是世界范围内发现的15

2019-11-12

麦角硫因是具有抗氧化特性的天然氨基酸。它可以防止细胞压力，该压力可能导致脑部疾病，神经系统损害和癌症。在大鼠和round虫中，研究表明

2019-09-04

由Johan Thevelein教授(VIB-KU Leuven微生物学中心)领导的研究人员发现，具有益生菌特性的酵母Saccharomycesboulardii产生了独特的过量乙

2019-07-23

在其悠久的历史过程中，细菌已经形成了一种有效的免疫系统，可以检测和抵御来自病毒或其他细菌的入侵遗传物质。如今，单细胞生物体中这种先

2019-06-14

细胞含有遗传物质的转录物，其从细胞核迁移到细胞的另一部分。这种运动保护遗传转录物免于剪接体的募集。如果不发生这种保护，整个细胞就处

2019-04-22

为什么有些酵母细胞会产生乙醇?几十年来，科学家们一直在想这种明显的资源浪费。现在，格罗宁根大学的科学家认为他们有一个解决方案：酵母

2019-04-08

研究人员通过重写酵母细胞内的DNA来控制它们对环境的反应，从而微调了一种主要的细胞信号传导机制。该研究由Cell今天发布，具有直接的生物

2019-02-28

酵母生产低成本，高品质的大麻素

2019-01-31

冷战时期产生了大约46,000枚核武器，导致大量酸性放射性液体废物渗入环境。一项新的研究表明，酵母是一种可能更安全，更具成本效益的方式来

2019-01-15

自然是如此复杂，以至于用于癌症治疗的天然分子仍然不能通过化学合成产生。今天，主要的化学和制药公司收获大量稀有植物和种子，以提取有价...

2018-11-06

充满细菌的酵母可能会让科学家了解细胞能量来源。细胞产生能量的细胞器，称为线粒体，被认为曾经是古菌，单细胞微生物捕获的细菌，是最早的

2018-10-28

所有的历史都庆祝酒精。古希腊人崇拜狄俄尼索斯的精神，而中国人则认为伊迪是自由饮酒的创造者。当然，在不知不觉中，两者实际上都是真正的