2020-07-03

巴西马里利亚大学的研究人员评估了运动后使用绿色和成熟的咖啡对Wistar大鼠新陈代谢和肌肉酶的影响。他们的研究结果发表在《药用食品杂志》

2020-06-18

尽管有苦味，还是有苦味，咖啡在世界各地都很受欢迎。咖啡中所含的化合物(例如咖啡因)会在不同程度上加剧苦味。莱布尼兹食品系统生物学研究

2020-06-16

根据最近的评论，每天喝咖啡的人患肝癌的可能性较小。发表在《胃肠病学和肝病学》上的研究表明，每天喝至少一杯咖啡的人比根本不喝咖啡的人

2020-05-29

咖啡科学信息研究所(ISIC)的一份新报告题为咖啡及其对消化的影响，回顾了有关咖啡对消化的影响的最新研究，并指出了对胆结石和胆结石疾病的

2020-04-24

我们可能都会喝更多的咖啡来帮助我们度过COVID-19锁定。今天，科学家宣布了最健康的酿造方法。首次研究咖啡冲泡方法与心脏病发作和死亡风险

2020-03-10

悉尼大学和巴西圣保罗大学的研究人员估计，森林砍伐热点地区20%的疟疾风险是由国际出口贸易驱动的，其中包括：咖啡，木材，大豆，可可，木

2020-02-12

一项新的研究表明，良好的团队合作始于为每个人喝杯咖啡。研究人员发现，如果事先喝含咖啡因的咖啡，人们会对他们的小组在一项任务上的表现

2019-12-30

咖啡是最受欢迎的饮料之一，其物理作用众所周知， T士嘉堡大学和罗特曼管理学院的管理系副教授萨姆·马格里奥说。人们对其心理含义知之甚

2019-12-11

咖啡科学信息研究所(ISIC)的一份新报告强调了咖啡的摄入在降低神经退行性疾病(如阿尔茨海默氏病和帕金森氏病1-3)风险中的潜在作用。大多数

2019-10-30

在Nutrients上发表的一项针对38位参与者(19位男性，19位女性)的新研究发现，饮用含咖啡因的咖啡可以提高骑车速度。这项研究在5公里的骑行试

2019-08-08

费城，2019年8月8日 - 根据美国医学杂志发表的一项新研究，每天饮用三份或更多份含咖啡因的饮料与发生偏头痛的患者在第二天或第二天发生

2019-08-05

计划会议?提供咖啡可以集中讨论小组讨论，促进参与，让成员对自己和他人的参与感觉更好。这些是加州大学戴维斯分校管理研究生院对咖啡因对

2019-07-18

在加工咖啡豆方面，与传统观念相反，较长的发酵时间可以带来更好的口感。乳酸菌在这个过程中起着重要的积极作用。其他种类的微生物也可能在

2019-07-16

根据一项新的T of T研究，只是看一些提醒我们喝咖啡的东西可以让我们的思想变得更加警觉和专注。咖啡是最受欢迎的饮料之一，人们对它的物

2019-06-26

来自诺丁汉大学的科学家们发现，喝一杯咖啡可以刺激身体自身抗肥胖的棕色脂肪，这可能是解决肥胖和糖尿病问题的关键。今天发表在科学报告杂

2019-06-25

来自诺丁汉大学的科学家们发现，喝一杯咖啡可以刺激身体自身抗肥胖的棕色脂肪，这可能是解决肥胖和糖尿病问题的关键。今天发表在科学报告杂

2019-06-03

喝咖啡可能会让我们夜不能寐，但是新的研究让我们有一个睡眠的理由，因为我们知道这种流行的饮料并不像以前的研究所表明的那样对我们的动脉

2019-05-21

咖啡是一种强大的饮料。无论是早晨仪式的一部分还是如何度过下午的萧条，这种能量提升饮料也有助于你大便的声誉。在消化疾病周上发表的一项

2019-05-20

加利福尼亚州圣地亚哥(2019年5月19日) - 咖啡饮用者知道咖啡有助于保持肠道活动，但德克萨斯州的研究人员正试图找出确切原因，并且似乎与

2019-05-07

这项研究发表在人类分子遗传学5月2次，并演示了在大脑中的行为和奖励过程如何影响人选择喝饮料。该研究进一步加深了我们对遗传差异如何影响