2020-07-29

俗话说：一个有观察力的锅永远不会沸腾，但对于圣塔芭芭拉分校的研究人员来说，观察由DNA形成的液体锅并非如此。实际上，情况恰恰相反。与

2020-07-07

在这项研究中，泰国Kasetsart大学的研究人员调查了使用三种不同酶的超声波处理和酶处理对水稻的结构和烹饪质量的影响。他们的研究结果发表

2020-07-07

我们的细胞不断分裂，而事实上，它们的DNA分子-我们的遗传密码-有时会破裂。DNA有两条双链，两条断裂都被认为是特别危险的。得克萨斯大学健

2020-06-28

据日本研究人员称，在一种先前与果实腐烂有关的土壤真菌中发现了一种新酶。东京科学大学，东京工业大学和其他组织的一组研究人员将这种酶鉴

2020-06-22

糖尿病肾病是糖尿病患者面临的最普遍的并发症之一，四分之一的糖尿病患者患有糖尿病。但是马萨诸塞州乔斯林糖尿病中心的研究人员进行的一项

2020-06-18

烟曲霉是一种真菌物种，可在免疫功能低下的个体(例如正在接受移植或癌症化学疗法的个体)中引起严重疾病。每年，据报道约有500,000例新曲霉

2020-06-12

1970年代初期，来自黑海附近村庄的一个土耳其家庭首先引起医学研究人员的注意。一位医生发现，这个大家庭的许多成员都有异常短的手指和异常

2020-06-09

肠上皮是肠壁的内层，其将宿主组织与肠微生物区分开。这层细胞在水，电解质和营养吸收方面起着至关重要的作用，同时限制细菌，病毒，真菌，

2020-06-08

酶与染色体相互作用时起作用的新图像可以提供重要的洞察力，以了解细胞(包括癌细胞)如何调节其基因。LSD1酶可以通过去除核小体中化学标记(

2020-06-05

酶与染色体相互作用时起作用的新图像可以提供重要的洞察力，以了解细胞(包括癌细胞)如何调节其基因。LSD1酶可以通过去除核小体中化学标记(

2020-02-13

日本九州大学的最新研究使人们更好地了解了如何分解被认为能给甘蓝科植物带来独特健康益处的化学物质，从而在缺乏足够硫的条件下促进生长，

2020-01-21

像杂色土匪一样，与癌症和其他疾病有关的某些酶也会相互消灭。一项新的研究揭示了它们相互阻碍的细节，希望可以利用这些行为来对抗酶的潜在

2019-12-24

为了解除有毒物质的武装，包括人类在内的许多生物都拥有一种称为黄素含单加氧酶(FMO)的酶。尽管它们的重要性，但由于蛋白质太不稳定而无法

2019-12-23

肝素被广泛用作抗凝剂，但在某些患者中会引起潜在的威胁生命的疾病，称为HIT。慕尼黑路德维希-马克西米利安斯大学(LMU)的临床科学家现在表

2019-11-12

麦吉尔大学医学院的研究人员在理解酶的功能方面取得了重要的进步，这些酶在抗生素和其他治疗剂的生产中起着不可或缺的作用。他们的发现发表

2019-11-08

加利福尼亚州拉霍拉-斯克里普斯·杨向雷博士的研究实验室出乎意料的发现，阐明了一种治疗遗传性神经系统疾病Charcot-Marie-Tooth(CMT)的潜

2019-10-21

在寻找引起过敏和哮喘的原因时，一个偶然的发现产生了新的线索：由马库斯·彼得斯(Marcus Peters)博士领导的研究人员已确定细胞中的鸟苷酸

2019-10-15

在概念验证实验中，阿拉巴马大学伯明翰分校的研究人员强调了一种针对罕见但可能致命的凝血障碍TTP的潜在疗法。研究人员通过特洛伊木马的细

2019-07-29

东京工业大学的研究人员已经研究了一种属于甘油-3-磷酸酰基转移酶(GPAT)家族的酶，作为增加红藻Cyanidioschyzon merolae生物燃料生产的有

2019-07-09

科学家们第一次在精确切割DNA链的过程中捕获了酶的高分辨率三维图像。使用称为低温电子显微镜或低温电子技术的技术捕获的图像揭示了有关基