微生物学 与癌症发展相关的烧焦食品中发现的化学物质 2019-07-16 今天发表在Genome Research期刊上的一项新研究1报告了由缩水甘油酰胺引入基因组的肿瘤特异性突变谱,缩水甘油酰胺是丙烯酰胺的代谢产物。