国内科研 食品中的铁强化是预防铁缺乏的一种有效方法 2020-06-18 但是,寻找易于被肠道吸收而不损害食品质量的铁化合物是一项重大挑战。现在,查尔默斯工业大学,苏黎世联邦理工学院和雀巢公司的研究表明,