在生鸡肉上使用某些香料可以减少或防止微生物生长
许多环境因素会导致或加速食物变质,但其中微生物生长仍然是许多研究的重点。微生物如细菌会在摄入时引起疾病和食物中毒,尽管人工防腐剂会
许多环境因素会导致或加速食物变质,但其中微生物生长仍然是许多研究的重点。微生物如细菌会在摄入时引起疾病和食物中毒,尽管人工防腐剂会
生活在几乎缺氧的海洋部分中的某些微生物如何繁衍生息。这些区域被称为海洋缺氧区(ODZ),它们夹在富氧表面和深层之间。在发表在《PNAS》杂
加利福尼亚贝克曼研究所的最新研究表明,肠道细菌与炎症之间存在令人惊讶的联系。这项发现发表在《自然通讯》杂志上,发现脆弱的拟杆菌(Bac
弗赖堡大学的研究人员发现了证据,表明免疫系统可以通过与自身和非自身分子相互作用来区分自身和非自身分子。由生物学家沃尔夫冈·施梅尔(W...
最近的一项研究发现,营养成分相似的食物仍可以不同方式影响肠道微生物组。这项发表在《细胞宿主与微生物》杂志上的研究发现,相同的食
对可再生能源的追求使一些科学家从微观角度思考。最近的一项研究表明,如何将微生物和碳纳米材料混合使用,以帮助创建可在多种绿色能源应用
在世界上最黑暗的地方,光无法阻挡深不可测的恒星赏金,抬头仰望。照亮宇宙的斑点仍然少于世界上隐藏在一个人类肠道内的整个宇宙中看不见的
匹兹堡大学的托尼·圣莱格(Tony St Leger)在《对话》上发表的一篇文章中说,眼睛表面适量的细菌可以促进保护性免疫。他补充说,学习如何
由日本理研生物资源科学中心领导的合作研究人员使用多组学方法分析了农业系统,并成功地数字化了农田中植物,微生物和土壤之间的复杂相互作
为什么性如此受欢迎?自达尔文问世以来,为什么有这么多生物体通过性繁殖的问题一直是个神秘的进化生物学家,他写道:整个主题还被隐藏在黑
由Quadram研究所和Earlham研究所的科学家开发的新工具正在帮助翻译微生物组与人体之间的复杂联系。该工具对于试图了解微生物如何影响健康,
对皮氏培养皿或试管中细菌的研究已深入了解了它们的功能,并在某些情况下助长了疾病。但是这种方法忽略了细菌在现实世界中的行为的关键细节
在提供有关人类行为和健康的洞察力方面,大数据可寄予厚望。问题在于如何有效地利用其提供的信息。一个国际研究人员小组通过微生物组搜索引
全球每年有多达三分之一的人类食用食品被浪费或损失。《微生物学前沿》上发表的一项新研究表明,从食物残渣中大吃一顿的一种方法是,使用装
我们微生物群落的组成-生存在我们体内和生活在我们体内的细菌,病毒和其他微生物的独特群落-与炎症性肠病到运动成绩等一切事物都有不同程度
杜邦营养与生物科学(DuPont)今天宣布与生物制药公司MRM Health NV(MRM Health)合作,致力于发现和开发基于人类微生物组的创新疗法。MRM
牛津大学的研究人员提出了一个进化框架,以了解生活在肠道中的微生物为何会影响大脑和行为,发表在《自然评论微生物学》上。实验心理学系的
众所周知,微生物会影响消化,情绪和整体健康,现在普林斯顿大学的研究人员已经表明,微生物组的变化与癌症有关-至少在仅在加利福尼亚州沿
在大规模灾难,凶杀和失踪人员调查期间对遗骸的搜索和恢复中,分解尸体产生的气味在搜索过程中至关重要。微生物从残留物中释放出的气味的一
该临床研究杂志(JCI)由谁警告说,全球气候变化很可能解锁新的危险微生物医学教授约翰霍普金斯大学医学院最近发表的观点的文章,以及威胁人