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调查发现粮食不安全对儿童的影响令人担忧

根据最新的CUNY SPH COVID-19追踪调查,有四分之一的有孩子的家庭报告说,一个孩子由于COVID-19健康危机而遭受饥饿。许多纽约人继续报告难以获得所需的食物,但特别令人担忧的是对有18岁以下儿童的家庭的影响。这些家庭中约有三分之一报告说,自流行病爆发以来,一名儿童体重减轻,几乎四分之一的人报告说一个孩子饿了,因为他们没有足够的食物养活他们。这些是纽约市立大学公共卫生与卫生政策研究生院(CUNY SPH)于12月5日至30日进行的第12个城市和全州跟踪调查的主要发现。

在接受调查的1000名纽约市居民样本中,有44%的人表示他们担心家庭的食物在买得起之前就用光了,还有30%的人表示实际上无法负担所需的食物。与5月初报告的粮食不安全状况相同,这表明尽管上个月出现了公共和私人粮食援助计划的显着扩大,但许多纽约人仍在努力获取所需的食物。

对于儿科医生来说,导致体重减轻的食物不安全状况是儿童营养问题更为严重的警告信号。有四分之一的儿童正在遭受饥饿的报道表明,纽约市必须加强努力以减少儿童饥饿,尤其是在流行病开始的头几个月所产生的联邦收入支持耗尽之时。

纽约市立大学城市食品政策研究所所长,公共卫生杰出教授尼古拉斯·弗洛登伯格说:“儿童粮食不安全和饥饿是收入不足的最令人衰弱的后果。”“他们的长期健康和社会后果强调了立即采取行动以减轻纽约人未来健康负担的重要性。”

其他调查结果强调了对粮食安全和健康饮食的其他威胁。当被要求与流行之前比较:

70%的受访者表示他们现在每周在食物上的支出更多

64%的人说他们购物频率降低

54%的人说他们的饮食现在不如流行前健康

49%的人称他们吃的是包装食品较多(通常比新鲜食品的营养成分低)。

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